Sannio Barbera DOP 2022 Monserrato 1973

Monserrato 1973 SKU: MON.BAR.075.022
Sannio Barbera DOP 2019 Monserrato 1973

Sannio Barbera DOP 2022 Monserrato 1973

Monserrato 1973 SKU: MON.BAR.075.022
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Da un vitigno del Sannio, "Camaiola", nasce questo rosso la cui piacevolezza conquista al primo sorso. Un vino conviviale, dal profumo intrigante e dal gusto fresco e pulito. Servitelo a 14°.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Camaiola
  • Annata: 2022
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Barbera del Sannio o Camaiola? La bottiglia che vi propongo è quella di Monserrato 1973. Le uve provengono dal vigneto aziendale che sorge nei dintorni di Benevento. Si tratta di una tipologia che soddisfa la crescente ricerca di vini freschi e dai tannini "gentili". Colore accattivante dai riflessi violacei, il profumo vi conquisterà con le sue note floreali di mammola e fruttate di ciliegia. Fine. Un vino versatile negli abbinamenti, mi fa pensare alle castagne ma anche a "salsiccia e friarielli".

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2022

Produttore: Monserrato 1973 Tecnoagricola

Classificazione: Sannio Barbera Dop

Forme di allevamento: Controspalliera a Guyot

Suolo: Argilloso, tufaceo

Produzione: Produzione limitata, circa 3.000 bottigie

Tecnica di produzione: Diraspatura leggera pigiatura degli acini integri e trasferimento del mosto in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per 8/10 giorni; svinatura, decantazione, travasi; fermentazione malolattica in anfora e acciaio.
Maturazione e affinamento:
affinato parte in acciaio e parte in anfora per 8 mesi. Imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti:

1° classificato Radici del sud 2019
Vino da non perdere Vinibuoni d’Italia 2020

Note Degustative: rosso violaceo intenso, al naso sentori di violetta, pepe nero, buccia d'arancia e fragolina di bosco, si apprezza per la sua succosità e morbidezza e per la gentile trama tannica.

Abbinamenti alimentari: vino versatile negli abbinamenti per i suoi tannini dolci, può accompagnare sia le caldarroste che la lasagna napoletana.

Regione: Campania

Provincia: Benevento

Località: Contrada La Francesca

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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