Fiano di Avellino DOCG 2022 "I Sognatori" - Tenuta Madre

Tenuta Madre SKU: MAD.FIA.075.022
Fiano di Avellino DOCG "I Sognatori" - Tenuta Madre

Fiano di Avellino DOCG 2022 "I Sognatori" - Tenuta Madre

Tenuta Madre SKU: MAD.FIA.075.022
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Tenuta Madre: che bel Fiano e che bel nome per un vino! "I Sognatori" racchiude una filosofia e un desiderio.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Fiano
  • Annata: 2022
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Il Fiano di Avellino DOCG "I Sognatori" si distingue per la sua raffinatezza e incisività, incarnando l'autenticità e l'eccellenza del territorio del Comune di Montefalcione, dove il Fiano è il protagonista indiscusso. Questo vino rappresenta un vero e proprio cru, esprimendo al meglio le caratteristiche distintive del terroir e la maestria degli enologi nell'arte della vinificazione. Con il suo carattere unico e distintivo, "I Sognatori" incarna il sogno e la passione dei viticoltori per creare un vino di qualità straordinaria, capace di catturare l'essenza del territorio e di deliziare i palati più esigenti.


Categoria: Vino Bianco

Anno: 2022

Produttore: Tenuta Madre

Classificazione: Fiano di Avellino Docg

Forme di allevamento: Spalliera a Guyot

Suolo: Argilloso calcareo.

Produzione: 8800 bottiglie e 100 magnum

Tecnica di produzione: i grappoli sono raccolti a mano in piccole cassette forate, quindi sono pressati in maniera soffice. La fermentazione è condotta a basse temperature per l’ 80% in serbatoio di acciaio inox e per il 20% in barrique di rovere. II vino
ottenuto continua ad affinare nei recipienti di fermentazione per circa sette mesi, con bâtonnage periodici. Infine in bottiglia.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: si presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi, nitidi profumi
di agrumi, frutta matura e fiori gialli. Al gusto freschezza e struttura accompagnano il lungo
finale scandito da lievi note minerali. Le sue caratteristiche varietali vengono esaltate dalla
fermentazione e dal breve affinamento in piccole botti.

Abbinamenti alimentari: ideale per accompagnare crostacei, pesci e grigliate di pesce.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Montefalcione

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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