Campania IGP Greco "Rancio" 2022 - Casa Brecceto

Casa Brecceto SKU: BRE.RAN.075.022
Campania IGP Greco "Rancio" - Casa Brecceto

Campania IGP Greco "Rancio" 2022 - Casa Brecceto

Casa Brecceto SKU: BRE.RAN.075.022
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Rancio di Casa Brecceto nasce dal desiderio di sperimentare una vinificazione diversa del greco. Grazie alla macerazione e fermentazione in botte di castagno, il vino sviluppa un velo spontaneo, che lo protegge donando una lieve ossidazione.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Greco
  • Annata: 2022
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Casa Brecceto si può definire davvero "Casa"; si prova una forte sensazione familiare, perchè si avverte un sincero entusiasmo nell'accogliere, nello stare insieme e nel condividere.

Ad avviare il progetto sono stati Oto Tortorella, Igor Grassi e Fortunato Sebastiano, tre amici che dal 2017 si riuniscono proprio in quella piccola tenuta sulle colline di Ariano Irpino.
Oggi il numero di soci è arrivato a cinque.
Ognuno ha un suo ruolo preciso ed ognuno contribuisce con la propria energia alla piena realizzazione di quel progetto che continua nel tempo e il cui motto è "Agricoltura pulita, amicizia e sete".

In campo l'azienda fa agricoltura biologica e utilizza preparati biodinamici.
In cantina la fermentazione delle uve è spontanea, si utilizzano minime quantità di solfiti solo al momento dell'imbottigliamento.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2022

Produttore: Casa Brecceto

Classificazione: Campania IGP Greco

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: tufaceo-calcareo.

Produzione: 700 bottiglie da 750 ML

Tecnica di produzione: dopo una settimana di macerazione, finisce di fermentare senza bucce in botte di castagno scolma, dove resta per circa tre mesi soto velo spontaneo. (Flor). Dopo la colmatura, affina per altri sei mesi nello stesso contenitore.

Gradazione alcolica: 12%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Greco Rancio Casa Brecceto si presenta di colore giallo carico, tendente all'ambrato fruttato con sentori di frutta matura, pera l'albicocca e mandorla. Al palato è intrigante, leggermente tannico e glicerico.

Abbinamenti alimentari: vino versatile da abbinare a piatti di ispirazione marinara.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Ariano Irpino

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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