Categoria: Vino Rosato

Anno: 2023

Produttore: 'A Vita Vignaioli a Cirò

Classificazione: Cirò D.O.C.

Forme di allevamento: Cordone speronato

Suolo: Argilloso calcareo

Produzione: 

Tecnica di produzione: 12 ore di macerazione, fermentazione alcolica non controllata. Fermentazione malolattica svolta.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: il rosato di 'A Vita affascina per il suo colore rosa tenue, un rosa "antico" ma luminoso. Molto luminoso. Al naso abbiamo fiori come la viola, fiori appasiti, cenere ed erba. Al palato un tannino timido ti attacca il palato e...rimane lì.

Abbinamenti alimentari: Il vino è ricco di acidità al palato, per cui gli abbinamenti sono tantissimi, dalle zuppe di legumi ai fritti. Per tutti i gusti!

Regione: Calabria

Provincia: Crotone

Comune: Cirò

Note aggiuntive: contiene solfiti.