Falanghina Taburno DOP 2023 - Torre Varano

Torre Varano SKU: TOR.FAL.075.23
Falanghina Taburno DOP - Torre Varano

Falanghina Taburno DOP 2023 - Torre Varano

Torre Varano SKU: TOR.FAL.075.23
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Falanghina di Torre Varano è un vino che si fa ricordare per le sue note aromatiche di frutta e fiori. Morbido al palato è apprezzato per la sua sapidità.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Falanghina
  • Annata: 2023
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Falanghina Taburno DOP 2023 - Torre Varano
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Falanghina è una varietà di uva presente in moltissime Doc della Campania. Vitigno valorizzato da qualche anno grazie, all'impegno di alcuni produttori, in particolare del Sannio. La famiglia D'Occhio, agricoltori da sempre, dal 1993 ha iniziato a vinificare in proprio le uve, precedentemente vendute. Nicola D'Occhio è proprietario di 14 ettari tra i comuni di Torrecuso e Ponte, nell'area della DOCG Taburno e DOP Sannio, vendemmia dopo vendemmia insegue il suo obiettivo di rappresentare fedelmente la tradizione vitivinicola del Taburno, producendo vini di grande riconoscibilità territoriale.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2023

Produttore: Azienda Agricola Torre Varano

Classificazione: Dop Taburno

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Tufaceo-Calcareo

Produzione: 30.000 bottiglie annue

Tecnica di produzione: Fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni, affinamento in acciaio

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Il colore è giallo paglierino, dai riflessi verdolini, al naso è tipico, aromatico e fruttato, al palato il vino è morbido e pulito.

Abbinamenti alimentari: Si abbina ai primi di pesce, ad antipasti leggeri, esalta egregiamente i profumi del pesce cucinato al vapore.

Regione: Campania

Provincia: Benevento

Comune: Torrecuso

Località: Torreuono

Note aggiuntive: contiene solfiti

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