Etna Rosso DOC "'A Rina" 2018 - Girolamo Russo

Girolamo Russo SKU: RUS.RIN.075.18
Etna Rosso DOC "'A Rina" 2018 - Girolamo Russo

Etna Rosso DOC "'A Rina" 2018 - Girolamo Russo

Girolamo Russo SKU: RUS.RIN.075.18
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'A rina è la sabbia che piove sulle vigne dall'Etna. Questo vino è una selezione di Nerello Mascalese e piccole quantità di Nerello Cappuccio. All'olfatto promette grandi cose. Al gusto mantiene tutte le promesse.
  • Regione: Sicilia
  • Vitigno: Nerello
  • Annata: 2018
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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L’Azienda Girolamo Russo sorge sul versante nord dell’Etna. Vecchie vigne ad alberello si alternano a nuovi impianti a filari.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2018

Produttore: Azienda Agricola Giuseppe Russo

Classificazione: D.O.C. Etna Rosso.

Forme di allevamento: Alberello

Suolo: Vulcanico

Produzione: 6.500 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione alcolica in acciaio inox a 28-30 gradi C. Fermentazione malolattica in legno, maturazione in barriques di legno francese di secondo e terzo passaggio per 14 mesi. Infine affinamento in bottiglia 6 mesi.

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Vino dal colore rosso scarico e dai profumi fruttati, ma lievi, al palato è immediato molto fresco, l'acidità premia la beva.

Abbinamenti alimentari: Carni in umido e stracotti aromatici. Formaggi mediamente stagionati. Un abbinamento insolito? Provatelo con la colatura di Alici di Cetara.

Regione: Sicilia

Provincia: Catania

Località: Passopisciaro

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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