Greco di Tufo DOCG "Vigna Cicogna" 2023 - Benito Ferrara

Benito Ferrara SKU: BEN.CIC.075.023
Greco di Tufo DOCG "Vigna Cicogna" - Benito Ferrara

Greco di Tufo DOCG "Vigna Cicogna" 2023 - Benito Ferrara

Benito Ferrara SKU: BEN.CIC.075.023
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Il “Vigna Cicogna” è il cru simbolo della famiglia Ferrara, una delle più antiche interpreti del Greco di Tufo. Nasce su suoli vulcanico-argillosi ricchi di zolfo, che conferiscono al vino un’impronta minerale unica e riconoscibile.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Greco
  • Annata: 2023
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Il Greco di Tufo “Vigna Cicogna” 2023 di Benito Ferrara è una delle espressioni più celebri e iconiche della denominazione. Proveniente da una singola vigna situata nella frazione  San Paolo a Tufo, una delle zone più vocate del comprensorio, si distingue per finezza, struttura e longevità.

Ecco una breve nota di degustazione:

Colore: giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
Naso: intenso e complesso, con sentori di agrumi maturi, frutta a polpa gialla, cenni di mandorle e una decisa impronta minerale, quasi sulfurea, tipica dei suoli ricchi di zolfo.
Palato: secco, pieno, sapido e ben equilibrato da una spinta acida che lo rende vibrante. Chiude con una bella persistenza su note di pietra focaia e mandorla.

Temperatura di servizio: 10–12 °C
Abbinamenti consigliati:

  • Crudi di mare

  • Linguine alle vongole veraci

  • Baccalà in umido alla napoletana

  • Frittura di paranza

È un vino capace di evolvere splendidamente anche per diversi anni.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2023

Produttore: Benito Ferrara

Classificazione: Greco di Tufo DOCG

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: misto argilloso, sabbioso calcareo con venature sulfuree sottostanti

Produzione:  bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: vinificazione con pressatura soffice, il mosto, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale. Matura dai 5 ai 7 mesi in acciaio su fecce fini con regolari rimontaggi.
Affina 2 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 13,5%

Premi e riconoscimenti: DOCTOR WINE 95/100

Note Degustative: Vigna Cicogna alla vista si presenta con un giallo paglierino intenso e brillante. Al naso sprigiona aromi di frutta gialla matura, agrumi, erbe aromatiche e pietra focaia, accompagnati da note minerali e tostate. Il sorso è teso, profondo e strutturato, con grande sapidità e lunga persistenza, ideale per chi cerca un bianco dal grande carattere e potenziale evolutivo.

Abbinamenti alimentari: vino bianco adatto alla cucina di mare elaborata.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Comune: Tufo

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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