Etna Rosso DOC "San Lorenzo" 2020 - Girolamo Russo

Girolamo Russo SKU: RUS.SAN.075.020
Etna Rosso DOC "San Lorenzo" - Girolamo Russo

Etna Rosso DOC "San Lorenzo" 2020 - Girolamo Russo

Girolamo Russo SKU: RUS.SAN.075.020
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San Lorenzo Etna Doc è frutto della selezione di uve dalla vecchia vigna di Contrada San Lorenzo tra i 600 e 650 metri di altitudine. Vitigni: Nerello Mascalese e piccole quantità di Nerello Cappuccio.
  • Regione: Sicilia
  • Vitigno: Nerello
  • Annata: 2020
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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L’Azienda di Giuseppe Russo possiede vecchie vigne ad alberello e a filari sul versante nord dell’Etna, coltivate nel rispetto della tradizione. Le caratteristiche comuni ai tre vini prodotti sono: vinificazioni spontanee con lieviti autoctoni ed affinamento in piccole botti di rovere usate.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2020

Produttore: Azienda Agricola Giuseppe Russo

Classificazione: D.O.C. Etna Rosso.

Forme di allevamento: Alberello

Suolo: Vulcanico

Produzione: 3.500 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Macerazione sulle bucce per 13 giorni, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione malolattica in legno, maturazione in barrique di legno francese per 20 mesi. Affinamento in bottiglia per un minimo di 6 mesi.

Gradazione alcolica: 14.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: No

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Sicilia

Provincia: Catania

Località: Passopisciaro

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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