Name: Spumante Metodo Classico "ORO di Baal" 2018 - Casa di Baal
Brand: Casa di Baal
SKU: BAA.ORO.075
Price: 22.0 EUR
Availability: OutOfStock

Vino Spumante di qualità Dosage zero"ORO di Baal" Metodo Classico - Casa di Baal

Prezzo

Oro di Baal è lo spumante di Casa di Baal si fa apprezzare per la sua freschezza gustativa. Un sentito "grazie" alla famiglia Salerno di Casa di Baal che ci propone il suo metodo classico da uve Fiano.

Regione: Campania

Vitigno: Fiano

Annata: 2018

Quantità

AVVISAMI QUANDO È DISPONIBILE

Casa di Baal è una bella azienda agricola a tutto tondo, gestita a carattere familiare. Negli ultimi anni l'azienda è cresciuta moltissimo, grazie all'impegno costante profuso in tutte le fasi della produzione, dando molta enfasi all'aspetto qualitativo. Oro di Baal è lo spumante Metodo Classico prodotto da qualche anno in azienda. Uno spumante di qualità, Metodo classico da uve Fiano al 100%

Categoria: Spumante

Anno: 2018

Produttore: Azienda Agricola Casa di Baal

Classificazione: VSQ

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: I terreni in questa zona si presentano sciolti, mediamente argillosi e limosi

Produzione: No

Tecnica di produzione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione alcolica del mosto a temperatura controllata. Malolattica completamente svolta.

Gradazione alcolica: 12.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Lo spumante di Casa di Baal si presenta di colore giallo oro, con un perlage fine e consistente. Il vino è fresco, salino e complesso.

Abbinamenti alimentari: Grazie alle sue caratteristiche organolettiche lo spumante Oro di Baal è ideale come aperitivo. Accompagna bene piatti a base di pesce crudo e frutti di mare. Io l'ho apprezzato molto con la "colatura di alici".

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: Montecorvino Rovella

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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